Las últimas tendencias en vajilla, cristalería y cubertería para sorprender a tus comensales en 2023

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Las últimas tendencias en vajilla, cristalería y cubertería para sorprender a tus comensales en 2023

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El nuevo año viene cargado de novedades para dar un toque de distinción a tus mesas y mejorar la experiencia gastronómica de tus clientes. Desde materiales más sostenibles hasta diseños vanguardistas, 2023 promete revolucionar las tendencias en menaje de hostelería.

En vajilla, predominarán los formatos reducidos, las formas orgánicas y los detalles étnicos o tribales. Se imponen los conjuntos de varios platos pequeños para compartir. En materiales, lo más novedoso es la porcelana biodegradable, fabricada con materiales naturales y reciclables. Otra opción son las lozas y cerámicas hechas a mano, que proporcionan un toque artesanal.

En cristalería, el vidrio soplado y las copas esculturales dan un aire sofisticado, mientras que los vasos reutilizables de vidrio grueso se presentan como alternativa sostenible. Para dar color, nada como combinar varias copas de diferentes tonalidades en una misma mesa.

Por último, en cubertería predominan los acabados en cobre, latón y oro, así como maderas nobles. Los juegos de varios tenedores y cuchillos de diferentes tamaños permiten a los comensales elegir según sus necesidades. Para una propuesta más original, los cubiertos de piedra natural o mármol son una opción de lujo.

2023 promete una explosión de novedades para sorprender a tus clientes. Combina las nuevas tendencias con tus diseños actuales para crear esa atmósfera única y memorable que todo hostelero busca. Tu innovadora propuesta será clave para seducir a los comensales más exigentes.


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